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color's diary

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今日のランチ


最近むしょうに食べたくなるものがあります。
カカオ・ナッツそして、パン・・・
カカオ系はお酒をあまり飲まなくなってから欲するようになりました。
ナッツはもともと好きで、時々胡桃と黒糖そのモノを一緒に口に入れて、お茶菓子代りに味わったりします。
(沖縄の黒糖がねっとりしていておいしい!)
リスのようにカリカリぽりぽり止まらなくなる時もあります。
昨日はパンと共に食べたい病に・・・
そこで買ったのは、ヘーゼルナッツ・胡桃・カカオの入ったパンばかり。
今日のお昼はその残りを平らげました。
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メニューは玉ねぎ・人参・ブロッコリースプラウト・オリーブのサラダ。
毎朝飲んでいる人参・リンゴ・レモン・はちみつのフレッシュジュースをオリーブオイルのドレッシングに少し加えて、綺麗なオレンジ色のドレッシングができました。
大好きなレンコンのソテーとアボガド。
じゃがいも・玉ねぎに押し麦とキヌアを入れたスープ。

因みに先月のマイブームはいなり寿司。
黒糖でお揚げさんを煮て、酢飯を作り、自家製いなり寿司作りにはまっていました。
甘辛く煮た干しシイタケと白ゴマ、人参・ひじき・ゴボウ・レンコンなどを薄味で煮たもの、柚子の皮・・・
酢飯はその日によって入れるモノを色々変えます。
自分でも笑ってしまうほど、作っては食べていましたね。

人の体って面白いですね。
その時々でちゃんと欲するモノがあるんですよね。
私はその声をよ~く聞いてから、できるだけ従って、満足させるようにしています。
そして、満足すると、その欲求はどこかへ消えていきますね・・・
だけど、食べたいモノが食べられるって、本当に幸せな境遇です。
今日も感謝です。
by cafecocon | 2011-02-02 14:04 |
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